Provenance :

Institut agricole de Grangeneuve (FR)

Fromage fabriqué à partir de lait de vache, produit tout au long de l'année. Sa pâte est molle et crémeuse et est doté d'un caractère relevé et peut-être aussi légèrement piquant. Affinage: 2 à 3 mois

LAIT de : Vache

Traitement de lait : Thermisé Pâte : Mi-dure Croûte : Persillée

Info nutritionnelle pour 100g:

Energie Kcal : 382Matière grasse gr : 30 Matières grasses saturées : 25 Glucides gr. : 0.3 Glucides dont sucres gr. : 0 Protéines gr. : 25 Sel gr : 1.5

Ingrédients et allergènes: LAIT