Provenance :

L'Artizan, Place du Parc 4, Broc / Rue de Lausanne 83, Fribourg

Origine:  Italie

Ce fromage est fabriqué à partir du lait frais de vaches italiennes et selon une recette familiale qui se transmet de générations en générations.Qualité / Certification: EU  Type de fromage: Fromage à pâte extra-dure Pourcentage de graisse : min. 32% Ingrédients: LAIT cru de vache*, sel, présure de veauInfos nutritionnelles pour 100g/ml: "Énergie 392kcal (1633kJ), lipides 28g (dont acides gras saturés 20g), glucides 0g (sucre 0g), protéines 33g, sel 1.6g" Stockage : Conserver à max 5°C Unité d'emballage: Pièce Poids: dès 100g

Allergènes présents: Lait